Da li vas zbog lošeg varenja često boli stomak? Da li vas je ikada za kratko vreme uhvatilo nekoliko infekcija i shvatili ste da morate da ojačate imunitet? Ako je odgovor “da”, onda verovatno niste pili čaj od čička.
Ovaj čaj je korisniji od mnogih modernih lekova. Šta bi neko još mogao da poželi? Da vidimo za šta je sve dobar čaj od čička.
Koren čička, odnosno velikog čička (u narodu poznat i kao veliki lopuh, lopuh ili repuh), u botanici poznatog pod imenom Arctium lappa, poznat je po svojim lekovitim svojstvima, a može da se koristi za pripremu čaja ili kao dodatak čorbama i supama. To je najčešća i najpoznatija vrsta čička, koja raste u Aziji i Evropi, a kroz istoriju je poznato da je korišćen za lečenje jetre, artritisa, prehlade, malih boginja (morbilli), grlobolje i upale krajnika. Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, skorašnje studije su istraživale dejstvo čička kod lečenja raka, HIV-a, bubrežnog kamenca i bakterijskih infekcija, međutim, navodi se da su potrebna dalja ispitivanja pre izdavanja odobrenja za njegovu upotrebu.
Lekovita svojstva čaja od korena čička
Biljka čičak koristi se u kineskoj medicini već hiljadama godina, a obavezan je sastojak i u zapadnjačkom travarstvu. Za koren, cvet i druge delove ove biljke smatra se da imaju brojna korisna svojstva.
Koren čička sadrži vitamine, minerale i antioksidante koji pokazuju korisno delovanje na zdravlje.
Oblici prirodnog leka od čička i doziranje
Koren čička može da se nabavi u različitim oblicima. U njih spadaju:
- čaj od korena čička
- svež koren čička
- prah osušenog korena čička
- ulje ili ekstrakt čička
U umerenoj količini koren čička je bezbedan za upotrebu, a svakog dana slobodno možete da popijete jednu šolju čaja od čička. Što se suplemenata tiče, pridržavajte se uputstava svog lekara i uputstava koja dobijete uz suplement. Suplementi nisu pod nadzorom američke Uprave za hranu i lekove (FDA) i mogu da budu problematični kada su u pitanju kvalitet, čistoća ili doze. Ako kupujete ekstrakte, ulje ili prah, proizvode uvek nabavljajte od pouzdanog izvora.
Za šta je sve dobar čaj od čička?
Čaj od čička za jetru
Čičak čaj ima pozitivno dejstvo na jetru i može se koristiti za njnu detoksikaciju i čišćenje.Takođe je dobar za regeneraciju jetre kod bolesti kao što su masna jetra,ciroza ili hepatitis.Osobama koje često konzumiraju alkohol i na taj način oštećuju svoju jetru preporučuje se da povremeno piju čaj čička.
Uklanja akne
Čaj od čička je jedan od najboljih prirodnih lekova protiv akni. Ne samo da pomaže u uklanjanju postojećih akni, već pomaže i u sprečavanju njihove pojave. Pošto sadrži mnoštvo minerala poput gvođa i kalijuma, kao i tanine i poliacetilene i još mnoge antioksidanse, čaj od čička pomaže u čišćenju organizma, pa posredno i u sprečavanju pojave akni. Mada se čaj od čičke obično pije, možete umočiti vatu u njega i namazati ga na lice kako biste brže zalečili akne.
Poboljšava varenje
Čaj od čička je izvanredan za bolje varenje. Ako često imate gorušicu ili imate sindrom iritabilnih creva, čaj od čička će vam olakšati simptome i ublažiti upalu. Čaj od čička stimuliše apetit i pomaže u snižavanju nivoa šećera u krvi. Dokazano je i da čisti krv, što znači da pomaže da izbacite toksine iz bubrega, urinarnog trakta, jetre i creva.
Jača imunitet
Mnoga naučna istraživanja su pokazala da čaj od čička sjajno jača imunitet. Pošto sadrži mnogo antioksidanasa, uništava slobodne radikale i bakterije koje izazivaju infekcije.
Poboljšava cirkulaciju
Između ostalog, čaj od čička je dobar i za cirkulaciju. Čaj od čička ublažava upale u organizmu, a dobar je i protiv bolova izazvanih reumatskim artritisom.
I šta još?
Čaj od čička je sjajan diuretik i pojačava znojenje. Stimuliše lučenje žuči i ubrzava regeneraciju ćelija jetre. Čaj od čička smanjuje nivo mokraćne kiseline i pomaže u razlaganju kristala mononatrijum urata, pa je zato odličan za ublažavanje simptoma gihta. Smatra se da čaj od čička ima sjajna antikancerogena svojstva, a odavno se u različitim narodnim medicinama širom sveta koristi i kao afrodizijak za potenciju.
Naveli smo dobre strane čaja od čička, ali kao i svaki drugi lek, sadrži neke hemikalije koje mogu u nekim slučajevima izazvati i neželjene pojave.
Kako deluje koren čička?
Flavonoidi i lignani u korenu čička zaslužni su za brojna moguća korisna dejstva ove biljke (10). Po svemu sudeći, uključeni su u izazivanje ćelijske smrti ćelija raka, sprečavanje ćelija raka da se šire i za zaustavljanje njihovog nekontrolisanog rasta (11+, 12, 13).
Ista jedinjenja, preko svoje antiinflamatorne i antioksidativne akcije, mogu da ublaže teže oblike hepatitisa i bolesti nealkoholne masne jetre (14, 15).
Čičak može da bude koristan i kod dijabetesa. Ova biljka može da stimuliše proizvodnju insulina i da snizi nivo leptina. Možda ste čuli da je leptin hormon koji izaziva gubitak telesne težine. Ipak ne žurite! Nivo leptina je zapravo povišen kod osoba koje pate od hroničnih bolesti i gojaznosti, a koje često postaju rezistentne na leptin. U takvim slučajevima snižavanje nivoa leptina je dobro.
Čaj od korena čička može da se nađe i u nekim kozmetičkim i dijetalnim proizvodima. Postoje tvrdnje da se koren čička koristi u sledeće kozmetičke svrhe:
- Čaj od čička za lice: Koren čička sadrži antioksidante kvercetin, luteolin i fenolne kiseline, koji se bore protiv slobodnih radikala i znakova starenja. Jedna studija je otkrila da krema koja sadrži ekstrakt korena čička ublažava pojavu bora na koži.Zato možete da pijete i nanosite čaj od čička protiv bora.
- Čaj od čička za kosu: Za fitosterole u korenu čička veruje se da jačaju zdravlje vlasišta i kose, umanjuju pojavu peruti i pomažu folikulima dlake da spreče opadanje kose i poprave debljinu vlasi.
Čaj od čička za mršavljenje: Koren čička se u tradicionalnoj kineskoj medicini koristi kao diuretik radi pospešivanja mokrenja i znojenja. Međutim, ovu tvrdnu podupire ograničen broj naučnih dokaza. U dve studije, ekstrakt korena čička smanjio je telesnu težinu opitnih pacova koji su dobijali visokomasnu ishranu (25, 26).
Enzimi koji kontrolišu proizvodnju molekula masti (sintaza masnih kiselina i acetil-CoA karboksilaza), važni su igrači kod gojaznosti i kontrole telesne težine. Ekstrakt korena čička blokira ove enzime, što znači da bi mogao da se iskoristi kao biljka za mršavljenje (62).
Preliminarna istraživanja ukazuju da koren čička pokazuje potencijal za smanjenje telesne težine, međutim, za potvrdu su potrebna su humana istraživanja.Možete da probate koren čička za mršavljenje ali ipak nemojte da očekujete čuda.
Protiv bolova i reume: Za biljku čičak se veruje da ima antiupalna svojstva. Studija iz 2014. godine otkrila je da ispijanje čaja od čička snižava neke markere inflamacije kod pacijenata sa osteoartritisom kolena.
Umiruje kašalj i ublažava prehladu: Čaj od korena čička ima tradicionalnu primenu kao dekongestiv i ekspektorant za prehlade i kašalj. Mada je nauka ograničena na ova saznanja, čičak sadrži vitamin C, koji se pokazao kao dobar za jačanje imuniteta; neka istraživanja takođe pokazuju da ima i antibakterijska svojstva.
Sprečava i leči rak: Koren čička sadrži antioksidante kvercetin i luteolin, koji imaju svojstvo da mogu da spreče ćelija raka da rastu i mutiraju. Studija iz 2011. godine otkrila je da slobodni radikali u korenu čička mogu da zaustave širenje nekih ćelija raka u laboratorijskim uslovima, međutim, Centar za rak Memorijal Sloan Ketering, u Njujorku, upozorava da nema dokaza koji bi opravdali upotrebu čička za prevenciju i lečenje raka.
Neželjena dejstva čaja od čička
- Trudnoća i dojenje
Ako ste trudni ili dojite bebu, izbegavajte čaj od čička. Mada za sada nema dovoljno informacija o tome kako čaj od čička utiče na trudnoću i dojenje, najbolje je da ga izbegavate.
- Problemi sa krvarenjem
Čaj od čička sadrži određene supstance koje usporavaju zgrušavanje krvi. Pošto može dovesti do takvih problema, ako imate neko oboljenje ili poremećaj vezan za krv, nemojte piti ovaj čaj.
- Alergije
Čaj od čička može izazvati alergijsku reakciju u vidu osipa i čirića po koži. Čičak spada u istu familiju biljaka kao i hrizanteme, neven i bele rade, pa ako ste alergični na neku od ovih biljaka, verovatno će vam čaj od čička stvoriti istovetan problem.
- Dijabetes
Čaj od čička snižava nivo šećera u krvi. Ako ste dijabetičar i pijete lekove za snižavanje šećera u krvi, nemojte piti čaj od čička. On može dodatno oboriti šećer i može doći do hipoglikemije, koja je u nekim slučajevima opasna po život.
- Operacija
Već je pomenuto da čaj od čička usporava zgrušavanje krvi, što znači da može dovesti do krvarenja tokom operacije i nakon operacija. Ako idete na neku operaciju, bar dve nedelje pre zakazanog termina prestanite da pijete čaj od čička.
Kako se priprema čaja od korena čička
Pre nego što počnete da koristite bilo koji biljni čaj, posavetujete se sa lekarom, posebno ako patite od ozbiljnih zdravstvenih problema.
Priprema čaja
Korak 1
Izaberite svež koren čička, koji mora da bude čvrst i ne previše mekan. Može da bude veoma tamne boje, poput kore drveta, ili svetlije, poput pergamenta. Ni jedan ni drugi ne mogu dugo da stoje, pa zato od onoga što preostane od čaja, skuvajte čorbu.
Korak 2
Ako je koren stariji, ostružite nečistoću tupom stranom noža, a ako je mlad, jednostavno ga obrišite krpom. Ukoliko ne možete da nađete svež koren čička, možete da upotrebite 1 kašiku suvog korena čička koji je odležao bar godinu dana.
Korak 3
Krupno naseckajte 2 kašike korena i stavite ga u manji nerđajući lonac. Dodajte 3 šolje filtrirane ili izvorske vode. Pripremanje traje duže nego kod običnih biljnih čajeva.Zagrejte do ključanja, potom smanjite temperaturu i krčkajte još 30 minuta.
Korak 4
Poklopite lonac i ostavite da se natapa još 20 minuta.Priprema korena čička je završena. Pijte vruć čaj. Pijte ga tokom dana kao detoks čaj. Imajte na umu da je, kao i brojni drugi biljni čajevi, koren čička je diuretik, pa zato ne preterujte.
Šta će vam biti potrebno za pripremu čaja od čička
- koren čička (ako se pitate gde kupiti imaju ga prodavnice zdrave hrane)
- mali nerđajući lonac sa poklopcem
- 3 šolje vode
Videli ste kako se priprema čaj od korena čička i za šta je dobar.Bilo za koji od navedenih problema da ga kristite iskustva su veoma pozitivna.Obratite pažnju samo na neželjena dejstva posebno ako ste u trudnoći ili imate dijabetes.
Nekoliko reči na kraju
Koren čička u kineskoj medicini tradicionalno se koristi kao lekovita biljka, a istovremeno se u Kini, Koreji i Japanu upotrebljava kao povrće. Moćne antioksidantne i antiinflamatorne fitohemikalije čička mogu da zaštite kožu od starenja i poboljšaju nivo holesterola. Ono što je posebno impresivno, ova biljka napada gljivice i bakterije i uništava biofilm, jaku mrežu mikroba koje je veoma teško ubiti. Mada nedostaje kliničkih ispitivanja, obećavajuće studije na opitnim životinjama i ćelijska ispitivanja otkrivaju da čaj od čička može da pomogne kod kontrole dijabetesa, zaštiti jetre i poboljšanju neplodnost i impotenciju. Ekstrakti korena cicka mogu da se nađu u različitim oblicima. Sušeni koren i ostali delovi čička se često viđaju u prodavnicama zdrave hrane, a takođe su dostupni i ekstrakti i kreme za lice.
